小妹打来电话说约一下来家一起吃个午饭，我们一致同意，并定下午餐主食为河南焖面。 母亲开始着手准备和面压面条，婆婆下厨做焖面，1个小时后厨房飘出一阵阵扑鼻的香味， 一股家乡的味道，一种思乡的情绪，一道小时的记忆顿时涌上心间。 想起以前，能吃到焖面的机会年年都是屈指可数，那种历久弥新的香味一直在记忆深处，越发美的妙不可言。做焖面的配菜有时是豆芽，有时蒜苔，有时豆角，但主要得有肥肉相间的猪肉，但并不是放多了猪肉就会越香。 印象中我第一次做焖面是十多年前，母亲回娘家，我和二姐在家给父亲做焖面吃，焖面是父亲的最爱。
二姐烧锅，我掌勺。将肥瘦相间的两斤猪肉先倒进去炒香，炸出猪油。然后加豆芽，依次放调料：十三香、盐、老酱油、茴香瓣、大葱。等菜半熟的时候，加水至接近淹过菜，然后把篦子放在菜上面，篦子上面摊好压好的细面条，盖上锅盖蒸15分钟。 15分钟到了，打开锅盖满灶火都是面条和菜的香味。这个时候菜已经熟了，面条也蒸的十分熟，将篦子撤掉，把面条与菜汤搅拌，一直到搅拌到每根面条颜色酱黄且均匀，再盖上锅盖，填两把火焖一下就可以出锅了。 这样的焖面做法是最传统的做法，来到城市以后，自己有了小家，再不能用上土灶，做出的焖面，不仅方法有所改变，连味道都回不到那是醇醇的香味。 焖面的记忆追随半辈子，我想它势必也将跟随我一生。
感谢给我们做焖面的亲人:母亲、婆婆、小姨、嫂子、大姐、二姐，也感谢吃过我做的焖面的亲人及朋友。能给亲人们做焖面是我用爱去表达对家乡的眷恋，用它让家变得越来越有味道。能让朋友们吃到我亲手做的焖面，我想这是一种缘分，是一辈子注定的缘分。希望这些围在一起的朋友们的家庭像压出的面条一样长长久久，幸福绵长。 焖面的回忆到此结束了，它是在我们平常日子里再平淡不过的小事。 有时候，你觉得人生就是要干大事儿，那样可以挣到很多很多钱，可以完成一生自以为是的伟大创举，可以实现少年时的鸿鹄之志，可我自认为最简单的幸福却是来自于生活里的每一件小事。 去菜市场买菜，挑挑捡捡是生活的真谛;在家里做好一顿家人爱吃的饭，哪怕是一锅粥还是一笼包子，一碗带汤的饺子，它们是温暖的烟火;拖一下家里的地面，地板光亮的可照出人影，你身上滴下劳动后的汗珠，这是最简单不过的快乐。
人生是由一分钟、一小时、一天累积而成的，或许这样简单的日子会离你心目中那种终极的理想的生活有差距，可是，到那时的生活未必是真是你的终点。 生活的本质就是无数个问题的累加，解决一个，另外一个又会浮出水面，危机是永恒的，平静时暂时的。当你因为提高了工作效率而提前一个小时下班;当你吃到自己做的色香味俱全的焖面;当你依旧能穿上十年前的连衣裙，你理想的生活便又进一步。
人来到这个世界，我们是需要远大的目标激励前行，但更需要在每一天的小事中明白自己对于生活可以有所作为。 在生活的激流中，你不是顺流而下、满怀无奈，而是一个掌控者，可以掌握自己的情绪、自己的时间，那些微小的分分秒秒，因为你的掌控，而变成你的时间、你的生活，它们写着你的名字，因此而独一无二，因此银光闪闪。
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