豆花是非常美味和拥有口感的食品。用勺从碗里舀上一口，放在嘴里，口腔里顿时充满了大豆的清香味，白色而娇嫩的豆花的清凉劲在咽喉部一直萦绕，凉爽和顺滑在这里停留，让人无比的畅快和舒服。
嫩滑的豆花，轻轻一划，全都碎了，根本不想让人破坏它的平静和美感，似乎都有对它有一种爱意，不要去破坏它，小心翼翼地吃它，才会变得好的心情吃掉它。
小时候特别爱它。一到放学，特别是在夏天，你会产生欲望非常想拥有它。每到太阳夕下，就有一位大约四十岁的阿姨，她有短而密的秀发，圆圆的脸，眼睛每一忽闪，微微上翘的长睫毛便扑朔迷离地上下跳动，秀美的嘴唇微微张着，嘴角略向上，流露出高兴的表情。
特别喜欢穿红色的格子衣服，下面陪衬一件黑色的棉质裤，脚上穿着一双黑色布鞋，夏天的每一天，她都会挑着一条扁担，在扁担的两头挂着两个直径为50厘米，高为60厘米的铁桶，铁桶里放着当天做好的新鲜豆花，铁通的两侧放了装豆花的袋子和碗。她一路走着，一路喊着：“新鲜豆花。”
如果有人要豆花，她都会停下来，把扁担和豆花放下，等着买豆花的人来买。她打开铁桶，用铝勺把铁通里豆花多余的水舀出，然后用熟练的手法，轻轻地按价钱多少舀到顾客的碗里，然后微笑的把豆花递到顾客手里。顾客走后，继续走街窜巷，吆喝着。
只要她来到我们小区，都会在这里做短暂的停留。因为这个小区的人，都喜欢吃她做的豆花。她和小区一部分的人都混熟了。
她平常喜欢逗留在靠近小区大门的一块空地，把东西放在地上，一边吆喝，“豆花，新鲜的豆花。”只要听到她熟悉的吆喝声，大家都会从家里出来，来买她的豆花。她对妈妈非常熟悉了。
因为妈妈和我经常在她那里买豆花。有时候我拿碗去买，她都会多盛给我一些。她会亲切地问我：“今天你妈妈没来买豆花。”
“是的。”买完豆花，我会向阿姨说再见，然后向家里走去。回到家里，把豆花放到冰箱里，让豆花冻着，这样的豆花，口感特别好。有时候舍不得那么快吃完，留到晚饭后和妈妈一起品尝冰冻豆花。
阿姨每天都会卖完，生意特别好。大家都喜欢她的豆花。只要她一卖完，挑着铁桶，回家了。
长大了，豆花也就慢慢的接触少了。也很少看到卖豆花的阿姨在小区出现了，吆喝声也没有了。有人说，她卖豆花发财了，也就不卖了。
她的吆喝声和挑着铁桶的背影，还有那美味的豆花，成为了儿时的记忆，在闲暇之余，细细地体会着它的味道。
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