一个网名叫“尖椒猪头”的朋友让我以这个名字写一篇文章,说实话,这确实有难度,没有任何的思路。我们都知道尖椒猪头是一道有名的川菜,以菜名命题的文章,实在是难以起笔。但是说到吃,“吃文化”在我国可是有很悠久的历史了。不要说菜的做法博大精深,就连菜的名字都是无花八门,有些菜名更是妙趣横生,甚至谐笑啼非。
记得有一次,在一个餐馆吃饭,看到一个叫“悄悄话”的菜名,觉得很有意思,就点了一份。等菜端上来一看,竟然是口条拌猪耳,不禁让人哭笑不得。还有一次在成都用餐,点了一道“绝代双骄”的菜,结果竟然是青椒炒红椒。说到菜名,还有很多有意思的,比如:“一国两制”,就是一半煮花生一半炸花生;“母子相会”,竟然是黄豆炒豆芽;还有“波黑战争”,就是菠菜炒木耳……当然也有一些很有文化气息的菜名,例如:两个黄鹂鸣翠柳 :蒸蛋黄两个,伴以几根绿叶小葱;一行白鹭上青天 :青菜叶片上匍着一排小块蛋白;窗含西岭千秋雪 :一盘清炒白蛋花;门泊东吴万里船 :一碗清汤,上面漂了几片雪亮的蛋壳。
想想这些菜名确实搞笑,但也包含了一些中国特有的文化底蕴。其实生活有时也会感到枯燥无味,如果我们可以有自嘲的风度,也许乏陈可味,也可以富有诗意。就像那些无花八门的菜名,展开我们丰富的想象力,创造出一些更富激情的名字来,不但可以促进食欲,还可以增添无穷的乐趣。只要我们用心去感受、去体会,生活的乐趣无处不在!
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