海拔不高，六七百米，视野颇宽，厦漳泉三地有景入目。此山形似温酒的酒壶，故名为“酒温山”。酒温山上的福建泰安芳源生态茶业有限公司成立于2010年，建设铁观音茶庄园，“集约化，规模化，生态化”是茶庄园的建设标淮，方圆4000余亩铁观音生态种植，旅游休闲，茶韵体验的茶庄园，生产出清香型、浓香型、红茶铁观音三大系列产品，以制成汤清色重，杀口耐泡，香味鲜浓的铁观音茗茶为己任。品质上乘，饮后令人爽心，回味无穷，深受消费者肯定。
不管是哪个季节，尤其是烟雨迷蒙的时节，走上茶庄园，路的左边，是绿芽，路的右边，也是绿芽，惊诧于山上这挤挤挨挨的生灵，放眼山中流岚，风中氤氲着新茶的清香，不禁想起清代大画家郑板桥“正好清明连谷雨，一杯香茗坐其间。”山顶上平整的茶园，一行一列，中规中矩，没有大树的遮掩，田埂线条清晰，穿梭的采茶女成了灵动的音符。
俗语说：“酒壮英雄胆，茶引学士文。”单单有茶，纯粹茶山，闽南地带，屡见不鲜;单单有文，翻阅古籍，名山录之，亦不为奇。“翠圃铁观音，碧峦书墨客。”清茶与浓墨的联袂，提升了茶庄园的魅力指数，创办人林瑞明是厦门书法家协会会员，师从厦门书法家白鸿先生，“做好茶，写好字”，林瑞明不忘初心，凸显本色，茶园挥毫，不辍笔耕，茶香浓郁，墨香飘逸，为这方山水注入更多的文气，不能不让人叹为观止。
茶是矮化的，一丘一田，站立成排，犹如绿色的卫士，于山之巅，浴霞听风，远望有青山，近听有啁啾，相谈常尽欢，晴空啜饮观日出，雨季斟酌赏墨书。慕名而来者，乘兴而来，满载而归。
种茶需要科学，一茬一茬的茶平分秋色，不偏不倚，一样的阳光，一样的雨露，根部有特地适时埋好的有机肥，春夏秋冬择时做成清香型、浓香型，或者红茶铁观音，各具特色，顾客云集，选其所好。正所谓：“茶香一缕轻轻扬，搅动兰膏四座香。”
站在茶园，仰望天之蓝，云之白，俯视山下的村庄，偶见几缕袅袅的炊烟，安谧如桃源，家，很近。远山近山自然形成无数的笔架状，长泰与安溪交界处，以茶会友，以墨会友，寻得此芳源，幸甚至哉！
——福建省长泰五中 蔡宏华
文章内容不代表凯硕文章网观点，转载请注明出处：https://www.kanshuzu.com/xqbj/show/65398.html
