临近端午,又到了粽香弥漫的时节。走在大街小巷,浓郁的粽香挑逗着我的嗅觉和味蕾,总能把我的思绪带回故乡,带回被岁月荒芜的儿时记忆……
故乡多竹子,几乎家家户户的屋后或院子旁都是竹林。春天的竹林里,我和一群小伙伴光着脚丫,背着小背篓专门捡拾楠竹或斑竹的笋壳,拿回家晾在阳台上。端午节的前一天,除了洗洗笋壳打打下手,各家窜门看大人包粽子便成了唯一的乐趣。
最常见的粽子就是用笋壳包的三角粽,楠竹的笋壳大而多毛,一升米只能做几个粽子。斑竹的笋壳浅黄中泛着褐色的斑点,展开时如箬叶般大小,包出的粽子小巧玲珑,自然是讨人喜爱,也是母亲的最爱。邻居张阿姨家包粽子更是简单明了,直接把泡好的白糯米塞进细长的竹筒,用筷子筑紧,再用荷叶把竹筒一端用细线缠起来,吃的时候把竹筒劈开粽子切成小段就可以了。还有一种外婆喜欢但较为复杂的做法,是需要竹筒和苇叶搭当才能包出的苇叶粽,也是细细长长的,解开苇叶,白米已经变成翡翠的颜色,泛着苇叶的清香,顿时让人垂涎三尺。
我想堂哥应该是比任何人都喜欢过节的人了。按老家的风俗,过节的前一天,凡是订了婚的男孩,都要去把自己未来的媳妇接来过节,节后又带了节气的礼品,连同未来的媳妇给送回去。这个时候的堂哥往往是精神抖擞的,腰板挺得笔直,他在前面气宇轩昂的走着,我未来的堂嫂就跟在他的后面,离了几尺的距离,羞答答的低着头浅笑。
端午节的早上,父亲早早的解开几只粽子,放在二个瓷碗里,洒上白糖,把瓷碗摆在桌子上方,每只碗放上二双筷子,然后毕恭毕敬的请道:“老祖宗们,请回来吃粽子过节了。”这个时候的我,往往会情不自禁的望过去,想看一看究竟有没有人来吃,可是等了好久,还是没有见到老祖宗。敬完老祖宗,才是一家人享用粽子的时候。然后母亲会烧几大锅的艾草水给全家人泡澡用,并在我的额头、耳鼻、手足心等处涂抹上雄黄酒,一边抹,一边念叨:“涂了雄黄酒,病魔都远走……”
时光荏苒,岁月悠悠,离开故乡已经22年了,端午年年有,对故乡和亲人的思念却时时忆,只是在这样的时节,变得更加浓烈了。
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