一个地方，如果很美丽，很漂亮，对最耀眼之处写手们或这样写，这里有很美的景点;一项工作，做的很有成效，做的很有影响力，做的与众不同，它的作者或这样说，这项工作有诸多亮点、有诸多看点。简阳羊肉汤，简阳人吃了上千年，一直说好吃，一直都在吃，越吃越想吃。简阳人这样吃，外地人专门来简阳吃，你吃我吃大家吃，可不可以说简阳羊肉汤很有味点呢，笔者认为是可以的。
好了，理清了文路，就书规正传，说说简阳羊肉汤的味点吧。依我看，简阳羊肉汤，至少有两道味点。简阳羊肉汤，有肉有汤，肉就是味点，汤就是味点。肉是汤里的肉，汤是羊骨羊肉熬出来的汤，你中有我，我中有你，相辅相衬，互为其中。香、鲜、纯、美，构成了简阳羊肉汤味点当中的味点。有人到简阳之外，品味过那里的羊肉汤，就是不一样。为什么，不要忘记，简阳羊肉汤，有很长很长很久很久的饮食文化。
羊肉汤怎么吃，简阳人谁不会，不过细细品来，感受或有深味。先说，羊肉汤的羊肉，不少人喜欢蘸着吃，蘸什么，蘸辣椒面，不是因为羊肉汤的羊肉自身不够美味，而是简阳人更喜欢在品美羊肉汤的同时，习伴有辣的刺激，而冬日不冷，夏日释热，而远到的嘉宾品简阳羊肉汤，不蘸而清品，也赞声不断，美味美味。次说羊肉汤中的汤，那才是精品，不仅肉味的全部美味融于其中，还特有润口润舌润喉之鲜美。喝着舒美，泡吃米饭，食欲大增。是餐桌上少有的吃好而真的能吃饱吃舒服的美餐
无论怎么说，简阳羊肉汤都是世上一道难得的美食，是简阳人千年饮食智慧的结晶，走出简阳走出四川走出国门，是迟早的事。当然也需要付出与之相应的努力与艰辛。
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