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乡野时光闲趣——采蘑菇

文/墨兮

手拎花篮釆蘑菇,乡野时光闲趣多。

——题記

《一》

乡愁,如枯藤老树萦魂记忆深处

无时无刻牵引着远涯游子的挂念

埋藏多年的挚热思情

犹琴弦弹奏的音律

浅吟低唱

时光不老的记忆残片

故乡

岁月唱机的一盒磁带载录

浮梦镜演的一段朴实视频

旋徊脑海闪眸

自然的馈赠,山水的甘甜,草木的葱郁,泥土的芳息,酿造的热土净园,散溢着淳朴清新的闲云悠趣。世代安居驻扎于此的乡亲,勤劳耕耘着岁月清欢的和睦静好。小时的我,就出生在篱墙栅栏围圈的地方,不过,故乡赐予我的是张张和蔼可亲的笑脸,家家户户的欢声甜语,以及乡野的桩桩趣事。记忆印象中,最磨灭难忘的就是与玩伴进山林采蘑菇。

《二》

下了一夜的雨,凌晨天放晴,太阳早早的露出笑脸窥探。風,柔抚着大地睡醒的梦,亲吻着花儿的娇艳脸颊。村庄,在鸡鸭的打鸣声中炊烟袅袅。远处的绵延群山雾霭弥漫,若隐若现的峦峰蜿蜒起伏,仿佛画屏墨彩的瑶池仙境,一场进山林釆蘑菇的行动整装待发。

吃过早饭,约上三五个玩伴,手拎着小花篮,蹦蹦跳跳,说说笑笑的出门上路,山林离村不是特远,就在村后。雨后的山路被雨水冲刷得干干净净,丛丛野草尖上垂挂着晶莹闪亮的露珠,层层坡地庄稼绿油泛浪。沿着弯曲迂绕的山路时上时下,眼前的山林开阔呈现,参差不齐的林木随風频频点头,哈腰欢迎。

我们与林木打着招呼,相互问侯着,不约而同的拥闯山林怀抱。

《三》

雨后的山林,湿润的空气混合着野花的残香沁脾,晨風的清凉,把袅绕的薄雾驱赶得四处窜逃,人行其中,与雾穿梭。采蘑菇,倒不如是在四处搜寻,双眼紧盯着地面,一手拎篮,一手翻找。青杠树,枞树,灌木茅草丛,狭窄石缝,都是蘑菇生长,藏身掩地。仔仔佃细的搜寻,一个角落都不错过。

蘑菇,偏喜阴暗潮湿的环境,雨水,丰足的滋养,山林,则给它们提供优越的场地。山林的蘑菇,〔有青杠蘑菇,大脚佬蘑菇,红蘑菇,苞谷蘑菇,青灰蘑菇,黄包皮蘑菇。青杠蘑菇,大大的伞状形,脚杆纤细,颜色与青杠树色匹配;大脚佬蘑菇,从头到脚一样粗壮,胖嘟嘟的;红蘑菇,个头不大,浑身红色,娇小可爱;苞谷蘑菇,形状象玉米;黄包皮蘑菇与大脚佬蘑菇相似,只不过颜色有区分。青灰蘑菇,个头高高,青灰两色搭配。〕知道了蘑菇的藏身之地,采蘑菇就容易得多。

偌大的山林,昔往的宁静,被行走的脚步,欢喊声回荡打破。朵朵蘑菇象把雨伞,静静的撑开着。有的簇拥相抱树底下;有的成双成对,并列排站灌木丛;有的形单影孤石缝间。青杠树底下的青杠蘑菇,就喜欢抛头露面,引人注目。大脚佬蘑菇,喜欢玩捉迷藏游戏,它把肥胖的身体掩盖在厚厚苔丛间,只露出半截头,如果你不仔细点,就很难发现。红蘑菇象掩面娇羞的小姑娘,躲在石缝间瞟眼偷看。

風拂过,林木飒飒作响,雾已散逝,雀鸟敞嗓鸣唱,时不时有只野兔惊慌窜逃,野鸡的扑楞窜飞惊叫,吓你一跳。最可怕的是,遇到荊棘与蛇的拦路,一不慎,路滑摔一跤,荆棘撕破了裤脚,蘑菇也摔烂了一地。披荊斩棘,与蛇较量,密密草丛,何时踩踏出一条路来,也许穿行的人太多了吧,望着朵朵,水灵灵的蘑菇,我们似乎忘记了摔跤的疼痛。

《四》

热闹的山林,一下走进来许多人,有大人领着小孩,他们拎着花蓝或背着背篓。

“哇,这蘑菇好大呀,我采到了,你们快过来看呀!”听到玩伴的欢叫声,我们几个赶过去,试图争抢。

”不许动,这是我的,谁也别动。”玩伴说着,眼疾手快的采了蘑菇。

大大的蘑菇被他拿在手中,我们几个蜂涌而上,抱着他一起欢呼。分头行动,比赛谁采的蘑菇最多,而且最大。一袋烟的功夫,我们几个都釆满了花篮,坐在宽大的石盘上评论谁的蘑菇最大,最多。可是谁都不愿输,满满的一篮蘑菇,最终在满载而归的笑声中落幕。

刚走出山林,又迎来一伙拎篮釆蘑菇者。我们几个拎着一篮蘑菇,满心愉悦的下了山。

《五》

釆回的蘑菇,倒在一个大盆里,用清水泡上。朵朵蘑菇浮在盆里,我用手轻轻的清洗着。第一遍清洗完毕,倒掉水,再换上清水清洗,如此反复,直到水清清亮亮为止,洗好的蘑菇,装在竹篮沥水,等母亲烹煮。

我记得那时母亲用姜蒜,辣椒作调料。锅烧热下油,姜蒜辣椒下锅炒香,来一勺豆瓣酱,倒下的蘑菇翻炒几下,再加上水。据说煮蘑菇,不能盖锅盖,吃了会中毒,所以敞开煮。锅中的蘑菇,翻腾着,清香四溢。烧好的蘑菇盛满一大盘,母亲又用蘑菇烧了一碗清汤,撒上细细的葱花。一家人聚桌,品尝着蘑菇的鲜辣,汤的清香,其乐融融。采回的蘑菇可以晒干,贮存备用。野生蘑菇,营养价值丰富。

时光辗转春秋,岁月泛舟拾忆,每当想起采蘑菇时的乡野闲趣,与母亲烹煮时的场景,就让人回味家的幸福味道。

^2018_10_25筆^

小时候,我就喜欢拎着竹篮,与玩伴上山进林釆蘑菇。采回的蘑菇,与家人分享其乐,我多么希望有天再进林釆蘑菇,找回曾经的记忆残片?

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