深冬,俄亥俄州。
一只小鸟不小心撞在了卧室的窗上,吃痛低吟了一声不见了,吵醒了窗那边的姑娘。
“啊哈,是因为贴了福字吗?”金瑜揉揉眼睛坐起来,捶捶肩膀。又是一夜没睡好。确切地说,自从去年九月来美攻读会计学研究生,她的睡眠就没好过。眼看着头发不如以前茂密,皮肤也暗沉了许多。加上这第二学期不得不拼命,生物钟早已调不过来。
不想这些了,今天可是来美第一个大日子,大学华人春晚。金瑜和四个校友姐妹西溪、胡音、吴瑕、那兰有压轴节目:茶艺与民乐,金瑜负责做茶。室友西溪已经开始调琴了。
不过最让金瑜兴奋的是,远在上海金融业“搬砖”的男友,最近会过来看望她。男友是一家外资金融机构总部的管理培训生,入职便忙得不可开交。如今他正在轮岗,年底项目繁忙,一直未敲准来美具体时间。
“也说不定他已经在路上,晚会的时候在台下欣赏我表演,作为世界末日之年的惊喜。”金瑜偷偷安慰自己。只要一见面,过去半年异地恋的种种不快也该会好起来吧。她嘱咐同学帮她录像拍照,即便事后他看到也会明白自己的心意。
已熬了几个月,留学并没有她想象得开心。孤独和挑战,是两个永恒的主题。华人春晚,就好像一个港湾,一个冬天里的避难所,让背井离乡的金瑜们在漫漫长夜找个温暖的场所躲一躲。
金瑜打开橱柜取出那套玻璃茶具,不想一袋粉玫瑰滚落到了地下,洒出了几颗。“本来好好地斜靠着旁边那罐祁门红茶,怎么就掉下来了?”金瑜心疼地拍了拍。
她戴上手套,挤出一寸长的中华牙膏仔细地清洗茶具。已经彩排好多次了,晚上不要失手呀。这套全玻璃茶具,是她临去美国前,男友特意买来送她的。不料几次被金妈从满满当当的行李中捡出来扔在一边。“这是我们爱情特别的地方,不能不带。”她只好在出发前夜,包了又包,趁其不备塞进箱子里,才跨越重洋带过来。
同往年一样,今年春晚会场里不仅座无虚席,舞台两侧和坐席后的空场也站满了人。现场条件有限,节目数量和质量也勉强,大家的兴致却很高,如同回家过年了一样。
终于上场。金瑜激动地坐在台中的矮方桌后,桌上摆着茶具、茶叶罐、随手泡等,另四个女生一字排开坐在身后。节目共四茶四曲,每道茶她都邀请了一对情侣坐在两侧观饮。三人围桌三面席地而坐,留一面给观众。每道茶都泡四杯,金瑜三人共饮三杯,剩下一杯摆在桌前敬给观众。一道茶毕,换曲换人换器具。自己虽在这里形单影只,可给情侣们泡茶,也好像自己不再孤零零了一样。
第一道玻璃杯冲泡龙井。烫洗杯盏过后,金瑜轻握茶则舀出5克茶叶,轻将将投入杯中,用晾置2分左右的随手泡注水三分满,豆香便扑面而来。她轻转茶杯,让茶叶充分浸润后,再次定点注水,继而“凤凰三点头”。一片片绿芽伴着第一阵掌声,在杯内悠然打转,真是深冬之中难得一见的故国翠绿。金瑜欣喜地朝观众点点头。
闻香,观色,品饮。回想自己初尝时居然只觉得苦,现在看来真是不可思议。
绿茶毕,换壶泡大红袍。身旁两位观众刚刚依依不舍地起身,曲目也由西溪的古筝《遇见》(孙燕姿),换成了胡音吹奏的竹笛《甜蜜蜜》(邓丽君)。
第一壶沸水温润泡,倒入水方的时候,本来食指应该摁在壶盖上,金瑜少不得用另一只手偷偷垫了茶巾按上去。太烫了。润泽香茗不过才小半壶,她就受不了了。茶艺师都是要练到不怕开水烫的地步才好啊。
“这个就没必要逞强了吧。”她记得他曾心疼地打趣她,“尤其是你,手这么细嫩,这步我来就行了。”所以这关她一直过不了。想到这里,她心里甜丝丝的。
出汤入茶海,再注水入壶,壶盖在壶口处轻轻一撇浮末便稳稳地盖上。茶海烫洗过品茗杯,品茗杯转圈将茶水淋于壶上。如此“沐淋瓯杯”,已是“茶熟香温”。“茶海慈航”入杯时,台上台下的观众均已望眼欲穿,想着这第一泡大红袍终于可以喝了。
金瑜品了三小口放下,往随手泡中加水烧开。吴瑕的琵琶《红豆》(王菲)随即开启了做茶人最钟爱的玫瑰红茶。
茶针轻拨,催促茶荷中的红茶入碗。她脸颊发烫,不由得奢望地往台下瞥了一眼。 “要是他看到这道茶该多好,从前我们都是一泡茶喝就开心了。说不定现在他就在下面,这道更要好好做呀。”
金瑜爱喝花茶,六大茶类虽各有所长,可若不加点花,那滋味总是不够甜香。男友则偏爱绿茶与乌龙,连红茶也很少喝,更别提花茶了。起初还总笑她花茶太花,不够纯粹,不过后来也就陪她一起喝了。两人在长春的大学自习室里,留下了各色花茶香。从茉莉绿茶,到桂花乌龙,出国前半年一直是玫瑰红茶。至于其他花茶往往一闻便觉得杂乱而浮夸,不是花茶该有的味道,“不是我们的茶”。
金瑜体寒,对花茶也越来越倾向红茶茶坯,乌龙次之。又有一次生理期因黄茶遭了罪,索性所有凉性的茶都不敢喝了。砖茶还没碰过。其实,她一直偷偷盼望男友爱喝熟普。不为别的,她只是觉得后发酵茶工艺最为复杂,味道尤为醇厚,那么喝熟普的人也定是最可靠的人吧。套用武侠来说,熟普该是萧十一郎和郭靖那类人物吧。
桂花乌龙、茉莉绿茶他们都买现成的,唯独玫瑰红茶,她一直不肯。虽然在国内也试过,但两人都不甚满意。难得的是,这第一杯玫瑰红茶,是男友为了照顾她身体寒凉又喜甜,特意为她调制的。她现在还记得一年前在茶市里,他带她试遍了各色红茶的场景。先品小种,再品骏眉、祁红,最后到滇红。终于她倾心一杯祁红,他又特意拈了几朵粉玫瑰洒在茶杯里。
从此,他是她的暖心祁门红,她是他的纯情粉玫瑰。
“做茶人也是有男朋友的。”金瑜不服气。
这套盖碗玻璃壁厚,敞口又开,盖钮又高,反倒不如茶壶烫手。照理说,即便是自己手动搭配,也该玫瑰与红茶一同冲泡才对。可她偏要学着他的样子,分茶入杯后才将几朵投入四个品茗杯中。旁人看起来着实有趣。
来美前收下他的祁门红茶和粉玫瑰花草茶后,金瑜也有回礼。金瑜知道他喜欢喝绿茶,乌龙茶次之,便买了龙井和铁观音,只不过偷偷塞一小罐普洱进去,这样应该就不算不体贴了吧。男友曾说嫌熟普过于老气,不肯多喝。她也不好硬劝。男友是从不会当面表达不满的,至多回应变得淡淡的,或者不言语了,或是饶有深意地望她几眼。这就让打辩论赛出身的金瑜感受到了“此时无声胜有声”的温暖力量。那是一种,叫做“真理不必越辩越明”的新鲜与温馨。
一起静下来,是件多么美好的事呀。
金瑜对此很是感激。她无法想象他情绪爆发的样子,或是对她说出伤人之语时她自己的反应。既然觉察到对方不愉快,不管对方有没有指出、抗议乃至发火,自己都不可以当做没发生过。这是金瑜一向对自己和对他都很有信心的地方。若是别人得罪了自己,你可以装作一副若无其事的样子,算是大度。可若是明知自己让别人不悦,还掩耳盗铃,那这样的人是万万不可取的。尤其是明知道该怎么让对方减少不快,却只顾着自己而不去改变,或者粗暴地否认对方产生这不快的合理性,宁可费了九牛二虎之力洗脑对方,也不肯改善自我,那就尤为可耻可气。
可是异地猝不及防的来了。有意无意的冷战接踵而至,话语也越发冷淡甚至尖酸,彼此伤心又各自后悔,周而复始,不知所措。好想回到那些和他一起喝茶的日子,好像已经是很久很久的事了。
二胡一阵低吟,那兰的《良宵》(刘天华)把她带回了表演现场。
最后一道壶泡熟普,这是她自己偷偷学的。倒也和红茶没有什么大不同,“涤尽凡尘”多一道而已,只是不知这之后的“平分秋色”何时可以斟到他的杯中。
是啊,金瑜喝的第一杯茶,就是他做的。
“爱她,就要每天为她泡一杯她爱喝的茶。”想到他这句表白,她忽然好想见他,想那个反戴棒球帽的男生,想那个认真给她做茶奉茶的画面,想得难以承受。
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