很早就以“烟火气”为题写过文章，但实在疼爱这三个字，直至如今写作还总提及烟火气三字。何谓“烟火气”，不明白啊，那就上菜市场走一圈。最好早上去，还能看见路上有人推着小车卖煎饼、油条之类的早点。他们并不吆喝，只是低着头摊着饼，恁是香味就足够让人花上几块钱买张饼，边走边吃当早点。而我却很少买，相比我更喜欢清晨在家，用自家的锅熬自家的米，煮一锅粥，那才是活色活生的香咧！若煮稠了，就配点酸萝卜、榨菜丝等小菜吃着。若熬稀了，便洒上一小把砂糖，就这样吃，可香哩。
当然，烟火气最浓的地方还是在菜市常进了菜市场，那就热闹了。杀鸡宰鱼的，买菜卖肉的，最真实的生活在这些嘈杂的声音里，体现出淋漓尽致的可爱。还有那讨价还价而你来我往的语言，我恁是喜欢，用最烟火的语言极致地展现文字在生活里最基本也最伟大的作用。在长沙住的时日，有时会特意去趟马王堆大市常其实路程挺远，便沿路买上几个糖粑粑，先吃着。到那了，不急着逛市场，坐在门口的“胡嗲嗲早点店”，吃上一碗宽凉面，独有的辣子拌着汤水，还有些炸好的花生米和芝麻洒在上面，味道正着呢。市场里什么都有，主要是批发销售。同行的朋友用流利的当地话和店家交流，我并不是长沙人，自然是不会说长沙话，当然也听不懂。我只顾笑着，虽然听不懂，但我知道最烟火的质地在这嘈杂的市场里，依旧像玉一样，闪着最温暖人心的光泽。
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