生在北方长在北方，面条作为一种主食，陕西人则是每天三晌少不了一碗面。挑食挑惯了，自然米饭成了主角，偶尔一两顿吃觉着稀罕。这学期，受到朋友的影响，居然喜欢上了吃面条，周一炒面，周二饸洛面，周三酸汤面，周四臊子干拌，周五西红柿三合一，都是一碗面，却各有特色，我迷恋上了它，惦记学校门口右拐下坡那碗三毛面。走进门，老板娘也是每每记住我最喜欢吃的“三合一小”，自己拿碗，添上滚烫的面汤，取筷子剥蒜，熟客拿自己不当外人！我们的朋友同事亲切的称呼它是第二饭馆，发自内心的喜欢也源于它代表一种家乡的味道。中午，不约而同，一桌混搭的面食吃客聚在一起，要了油泼面，搁上辣子醋，野菜伴豆腐。陕西大老碗里捞出“裤带面”，灰灰菜绿白相间，浓浓的西红柿鸡蛋沾汁里翻滚，哧溜一口，爽滑劲道。杨凌一绝的沾水面也是备受亲睐。
据说面条起源于汉代，汉族人的后代把它发扬光大，推陈出新，臊子面、旗花面，辣子面，干捞面、杂酱面、扯面，菠菜面，羊肉烩面，鸡汤罐罐面……一口气都能成串的念起名字来。碗里捞起一条面，从头理不断，美名长寿面。面条宽又长，俗名宽心面，吃了遇事心宽哦！爱上了吃面，喜欢研究各种面食的做法，面条慢慢的被我接纳成主食了。除了味道不错，被人喜欢的原因更主要是因为快捷方便！爱上这一碗面，爱上这老陕碗里盛着的善良与真诚。
文章内容不代表凯硕文章网观点，转载请注明出处：https://www.kanshuzu.com/xqbj/show/198238.html
热门精选
