白菜素有“百菜之王”的美誉，它味道鲜美、营养价值丰富，而且做法繁多，可以与各种食材相搭配，但最难能可贵的是它可以救命（穷人可以靠捡菜叶维持生计）。我见过一个老人捡别人丢在地上的烂菜叶的场景，久久难以忘记。
慵懒的白菜被剥了一层又一层，终于如一个精明强干的“小伙子”般站在人们面前。而躺在地上奄奄一息的白菜叶却无人问津。在阳光的照耀下，本就因失水过多而苍白的脸变得更加灰白，生命的血液一点一点迅速消失在空气中。满头银发的老人赶着破旧的三轮车颤巍巍地来到即将死亡的菜叶前，宝贝一般不停地抓躺在地上的菜叶。卖菜的大叔一脸嫌弃地将好的白菜搬到一边，直怕她顺手拿了去。大街上，车子来来往往，人不避车，车也不避人。一不小心，车轮轧到老人的手上，骑车的人冷哼一声，将车子搬到一边，扬长而去。而老人的手未移一下，头未抬一下，一秒钟后，又开始慌忙捡菜叶。打扫大街的人来了，用手中的扫帚不停地挥舞着地上的菜叶，老人慌忙抢夺，即便手上被扎出了一道道红纹，也不愿意放弃。终于，所有的烂菜叶全部堆放到一边，和着泥土，散发着阵阵臭味。老人无奈地走到“小山”前，挑挑拣拣，从里面抽出两片黑炭似的菜叶，又放到小车上。老人用沾满灰尘的手擦了擦脸上的汗珠，满是皱纹的脸上瞬间开了一朵黑色的花，看上去，有些可怖。跨上车子，蹬了两下，车子纹丝不动。又吃力地蹲下身子，摇了几下，链子依旧固执地耷拉着脑袋。老人无奈地站直身子，不可控制地摇晃了两下，终究无可奈何地推着车子一步步离开。
夕阳西下，炫红的丝绸华丽的挂在天上，把天空点缀的甚是好看。有心的人们纷纷驻足观看，谁也没有闻到身后小山散发的“臭味”，或许都已经忘记了。
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