腾冲，地处西南，一个边陲小镇，横断山脉的尾部蔓延到这里，神奇的高黎贡山将这里与外界隔开，从印度洋吹来的暖湿气流使这里的气候不同于周边任何地方，随着近年不同文化的汇入，生活节奏的日益加快，人们的生活也发生不同程度的改变，这种文化的巨大变化也不同程度的影响着这里人们的就餐饮食。悠哉哉，地道的腾冲人，单身，外地读书的经历丰富他的除了知识，就是明白不同地域饮食的巨大差异，毕业后的上班生活也让他分外怀念大学时候的美味体验。
端午过后的六月使这个雨水奇异的城市更加燥热，这里需要一场久违的酣畅的大雨。天气影响饮食，饮食随季节变化而多样，这个亘古不变的饮食规律被人们世代遵循。这一天，还是一样的燥热，一样的忙碌，一个人的悠哉哉，还未下班就需要想好晚饭的去处。悠哉哉的出租屋里有一个独立的厨房，厨房并不是很大，但足够满足一个单身人士对美食的所有需求，平日里，他并不喜欢外出吃饭，会时常做几道自己喜欢的菜讨好自己的胃。
由于近期的繁忙，除去泡面时间，厨房已经将近一个月没有做饭了。厨房用具齐全，不过今天悠哉哉并不打算自己做饭，刚毕业的时候，悠哉哉喜欢扎着自行车一遍遍的温习和寻找这个城市的美食，这对他来说是一段很美好的时光。今天还是一样，一下班，就扎着单车悠哉哉的溜达在街上，今天的晚饭他早有打算，在他心里，今天的晚饭会是一餐中西碰撞的体验。
烧肉卷粉，一种腾冲本地小吃，卷粉作为中国传统小吃中不可或缺的一员，各地对它的吃法也千差万别，卷粉的吃法也不同程度的代表了一个地方的饮食习惯，即使在腾冲，卷粉也分两个重大的流派，西边的烧肉卷粉，精髓在烧肉的制作，精明的店家利用特殊燃料将挑选好的上等猪肉烘烤至金黄脆嫩，待出售时切丁，伴随豆芽菜，黄瓜丝，酱，一同卷入粉内，入口香脆，口感诱人。
烧肉卷粉处城市的东边，另一个流派的卷粉地处城市西边，叠水河卷粉，米粉较烧肉卷粉较厚，这也让两种风格的粉在咀嚼过程中有不一样的体验，叠水河的卷粉入口润滑，Q劲十足，两种粉在口感上并没有好坏之分，选择的标准全在吃的人的心里。叠水河卷粉是悠哉哉学生时期的最爱，因为那里挨近学校，今天他选择是烧肉卷粉，因为这里离住的地方近。
快餐，作为21全球扩展最快的就餐形式，涌现出肯德基，麦当劳，星巴克，德克士等许多大型的快餐连锁，腾冲城市化起步较晚，目前入驻腾冲的仅有德克士一家，虽然这里的食物饱受诟病，垃圾食品的标签也被营养家不断提起，但对于悠哉哉而言，这里不过是就餐的其中一种，所有的食物都经过双手制造，加入人类的劳动，他大概一个月会走进这家快餐店一次，而这个月就选在今天。
作为西方传入的饮食形式，树立在高楼林立的城市里也并不会有标新立异的效果，有趣的是，腾冲并不是高楼林立的现代都市，而且德克士就在离卷粉不到50米的地方，东西方的饮食再次碰撞，古老店面，手工制作和机器流水线油炸食品给旁观者一种有趣的心理暗示。悠哉哉今天在德克士选择是一个汉堡和一块鸡排。
粽子，不用解释，一千个手工者，就有一千种粽子的做法和吃法。由于时间安排的差异，悠哉哉今年并没有来得及回家品尝妈妈做的粽子，厨房里的粽子是端午节的时候去朋友家里弄来的，虽然对于粽子并不痴迷，悠哉哉还是想在节日的时候体验一次传统节日的味道，把粽子安排今日今天晚餐的食谱，对于一个尊重传统文化的人而言有特别的意义。
三种食物，三种味道，三种体验，一餐之中可以对比本地小吃，传统食物，外来食品，是一种很奇妙的心理体验。食物本身并没有好坏之分，不同人们味蕾的不同体验，承受来自不同食物的口味刺激，味蕾的长期累积，免疫，会成为一种习惯，对于某种食物的刺激便会加深，味蕾喜好的便会成为令人流连忘返的美食。悠哉哉的味蕾大部分处于为受刺激的阶段，对于刺激性的食物他并不喜好，过酸，过辣，过甜，过苦都不是他的最爱。对于苦瓜等这类食物，悠哉哉是不会享受的。
回到房间，酝酿中的大雨并没有来，打开窗户，吹着微风，听着音乐，享受这平静的一餐，一天也将这么过去，美食的体验可以减去一天的疲惫，这，也许也是一个微型吃货缓解压力另一条途径。
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