微寒的夜里，零星的人们急匆匆的走着。微黄的梧桐叶，在魁梧的梧桐树上随风摇摆，沙沙作响。路灯发出微弱的暖光，光线穿过树叶的缝隙，照在路边老人的身上。
老人穿得很厚，头戴一顶红色儿童针织帽，帽子上的唐老鸭也许是冻怕了吧，咧着大嘴，看起来有点搞笑。老人的身旁是一个烧烤摊，她正在埋头干活，她身后的几张小桌上坐满了顾客，烧烤摊的周围还有七八个等待的顾客。
老人的烧烤摊在这路边的树下已存在着有十多年了，一直都生意兴隆。始终慢腾腾的老人，一直都是动作很慢，有些性急的顾客甚至自己动手折腾着，也有站着催促老人快点弄完的吃客，但谁也没有空手离开。
在离老人不远处，还有两个烧烤摊。他们的设备比老人的先进，看起来也很干净，但那两处烧烤的老板都在玩手机，打游戏，没人光临。
我也在老人的烧烤摊停下，准备带几样回去。在等代的过程跟她闲聊着。
老人话多，告诉我她的调料都是自己做的。辣椒酱是自己做的，花椒是自己家花椒树上摘的，葱姜蒜也是自家种的，还热情的给我说了调料的制作过程。还告诉我摊上的蔬菜也是自己种的，看着个小，但没农药化肥，放心吃。
老人还在继续介绍，她认为慢工出细活，愿意等的就等，不愿意等的就到其他地方烤去，她不能因为人多就胡乱涂刷。烧烤虽不是啥大工程，但也是个技术活，调料怎么放是有讲究的，不然不好吃。
老人不停的继续介绍着，旁边的顾客还在催促，让她别说话，专心做事。顾客们也你一句我一句的给我介绍。要不是老人做的好，菜品干净，价格合理，做的是良心食品，恐怕没有人会有耐心等下出。
我也仔细观察了一下周围的其他烧烤摊，别人早就改成油炸了，而老人还是在烤。老人得设备看起来很旧了，烤炉的四壁都了发黑，但人们不嫌弃，嘴馋了就到老人这里来打牙祭。
曾经有人对我说，现在再也不是“酒香不怕巷子深”的时代了，做任何事都必须大力宣传。对于宣传产品这件事，我没意见，但如果不在乎商品质量，只在乎外力宣传的做法我是不赞同的。那种打一枪换一个地方的生意，是走不了多远的，很快就会消失。
看着慢调细理的老人，我对她是敬佩的。一个人能把一件事当做爱好去做，一心只想做好，让人敬佩。在食品市场有些混乱的今天，能有人不在乎利益，做着干净的食品，更让人敬佩。
寒风吹风得人瑟瑟发抖，我和其他吃客依然在排队等待。耳边时不时会响起让老人快点的催促声，但这并没有让老人加快速度。因为她做的是良心事，快不得。
老实人做的是良心事。人只要有责任感，做任何事都不会敷衍，哪怕是简单的烤烧烤。看似不利索的老人，其实给我们上了很重要的一课。
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