提起吃拉面，回忆一下子就回朔到上个世纪九十年代末。那个时候刚刚参加工作，兜里揣不得几个大钱，吃碗拉面，既经济又实惠，而且方便快捷，时不时打打牙祭还是可以承受的起的，所以印象深刻。
在我的记忆里，大诸城有几家拉面馆是如数家珍的，北三里庄头上一家，繁荣路拉面馆，昆明拉面馆，老母庙拉面馆，善人桥附近还有一家老字号拉面馆。只是到如今，有的改头换面，有的迁了新址，加上时间上的不充裕，离家远一些的就不曾经常光顾了。
那天晚上，儿子嚷着让我带他出去吃点新鲜的饭食。思来想去，还是去吃碗拉面吧！繁荣路拉面馆着实有点远，若去，有点吃肥了走瘦了的意思。路边也有不少清真拉面馆，不习惯那种油腻感的味道，不想吃。这几家老一点的，一时半会儿还真找不上。索性就去善人桥那家老字号拉面馆吧。
说起来，这家老字号拉面馆还是比较有渊源的，我跟妻子谈恋爱那会儿也是经常光顾的。吃拉面若是讲究配置，标配就是酸辣土豆丝和酱炒豆腐皮了。要是再升一个档次，就要加上一盘酱牛肉和麻汁黄瓜，再来几瓶啤酒，多少有点奢侈。
来到店里，还是老样子，只是桌椅换了，基本的布局一点没变，老板也还是原来的。虽说现在生活条件好多了，但是也不能浪费，点了两碗拉面，炒了一个土豆丝，估计我俩差不多能吃的完。不一会儿，老板娘便给端上桌来。儿子加了辣椒油和醋，开始吃了起来，不住的夸好吃。我又要了一瓶冰镇的啤酒，这才是吃拉面的顶配！喝一口面汤，酸辣鲜香，还是多年前的老味道。
这老字号拉面馆开了多久了？我不清楚。几十年应该是有了吧！最难得的是这不曾改变的老味道，折服了一群人，甚至一代人。铺面不大，六张小长条桌，顾客来去匆匆更替的也快。我边吃边想，兴许这来去匆匆的人中，也有像我一样，是来追味回忆的吧！
现在的吃食品种花样是越来越多了。羊肉汤算一个，还有麻辣烫也算一个，只是它们谁也不能替代了谁，各有各的好！这不，儿子又跟我商量要再去吃拉面呢！这久违的味道，着实让我难忘。
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