一个人无论多大,在父母亲人的眼里永远是个孩子,只要家里有了好吃的,不管你喜不喜欢,也不管你需不需要,他们都会给你捎来。今天我也收到了家乡带来的一个布袋,沉沉的。
刚拿到这个红色的布袋,小妹就吵着非要看看里面装的是什么,怎么可以那么香。我用最快的速度把它打开,原来装了很多的两捆面条,和一些面粉,还有草莓馒头和腊肉。这些东西是姨妈送来的,她自家做的,袋子里散发着小麦和酵面的味道,是记忆里粮食的原味。我顺手给小妹拿出一个馒头,并告诉她吃不了也不能扔掉,不可以糟蹋粮食,还要珍惜别人的劳动成果,没想到她一气吃下两个。
就在我做饭的时候,小妹又来了,她说她闻到了香味,过来看看,顺手拿着一根面条放在了嘴里。我笑她嘴馋,不过我也闻到了这顿饭确实比平时的饭香许多。一股淡淡的清香挑逗着我们的味蕾,这味道久违的熟悉,单纯的粮食味。这可是我小时候每天都能闻到的香味,只是后来弄丢了,很难再见到。不知是吃客变得挑剔了,还是粮食的品种变了,还是加工的过程不同了,又或许都有吧。反正很多时候,吃不出曾经那种饭菜的味道,也感受度到身体对饮食的接纳,不在像小时候那样对每一顿饭都充面着期待。
小时候,物资没有现在这么丰富,零食也很少,所以每天三顿饭大人们就很用心,早中晚各种食材搭配着做。而做饭的粮食全都是自家产的,记得家里有口石磨,还有一个磨面粉的电动机。但是大多数时候妈妈和奶奶都用石磨,她们说那上面做出来的食材味道要好很多。她们用石磨把玉米磨成碎米,炒好酸菜,放上土豆和玉米珍,再放上各种调料,就成了香喷喷的玉米粥,这我最爱吃,每天早上我都能吃上两碗。中午的米饭有时她们会用舂米,刚脱壳的米格外香,再加上几个小菜,我就能吃很多。晚上她们还用石磨磨小麦,然后做成手擀面,就是我现在煮的面条的这种味道,粮食的原味,我也很喜欢。大人们也常告诫我们吃不了的东西不能随手扔,那是对粮食的不尊重。天空里有一个叫过往神的,会给浪费粮食的人机上一笔,再禀告玉帝,玉帝一发怒就扣他一辈子的伙食,让他终身没有饭吃。对大人的话我从不怀疑,每次都乖乖的吃完,实在不行就逼着狗狗吃,看着它吃干净我才离去。
随着时间的推移,物质条件的变化,我们的吃的食物越来越精,越来越好,本地的,外地的随时都能品尝到,只是人们却总是感慨饭菜没有以往的香,是在吃不了的也只有扔了。还有我们的孩子,一般都吃着很商定的东西,什么石磨啊,什么柴火啊,对他们来讲就是故事,也就不怪小妹对几把面条的崇拜,因为那种粮食最原始的做法,她见得不多。虽然每天我们同样用食物进行着各种搭配,同样花费心思在三餐上,但是总感觉淡淡的,缺点什么。很怀念着儿时的粗茶淡饭,瓜果蔬菜,都是那么的香,那么的甜,那么的纯,吃下去身体是那么的舒服。这种感觉,应该是身体的一种真实的反应,不算矫情吧其实,也是对家乡,对家人,对家的怀念。无论家乡贫穷还是富有,都不影响离人对它的思念,无论走得多远,都不影响对曾经那个大家,对家人的想念。粮食的味道,饭菜的香,都是家人们爱的付出,也是我们对爱的回忆。
看着小妹的空碗,面早已被她吃完,嘴里还在念叨着好吃,我心里酸酸的。对于我很平常的东西,对于她却很稀奇。所以,我就定,放假就带她去乡下姨妈家,让她天天都能闻到粮食的味道,饭菜的香,感受纯朴人家营造的家的味道。
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