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田野的风——饺子的味道

老时间、老地方为同事带了一份早餐:饺子。

同事咬了两口,停下筷子:“那个早餐店换了老板?”

我瞪大眼睛:“你怎么知道?”前些日子那个店子老板是一对老夫妻。老板娘个头矮矮胖胖的,脸上虽布满斑斑点点,一笑起来让人觉得好亲切哦。好几次我竟恍然地以为在这儿竟遇着了家乡的邻家大嫂。她每天很早地就在蒸笼上准备了两大摞饺子。这几天老板换成了两个青年哥哥。像是北方人,个头挺高,也还帅。

“我猜那个店子饺子生意没原来好了。”同事继续说道。

“你还真是神仙,说得挺准的。”今天我买饺子时,两帅哥一个坐着摆弄手机,一个趴在餐桌上睡觉。饺子蒸笼就只准备了一摞,大概七八笼的样子。我买的饺子是临时加热的,而且还在那等了将近2分钟,只有我一个顾客。

“你怎么知道的?”

“吃出来的。”

“啊?”

“以前你买的饺子吃在嘴里都是饺子馅,而今天这饺子吃的都是饺子皮的味道。”

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