不知古人是否用分餐制？我没有研究过。我想古人肯定吃的很简单，也没有所谓的一日三餐。谁规定的一天要吃三次饭？
古代肯定没有酱油、醋、味精、鸡精、地沟油、假面粉。古人肯定不喝牛奶不䃼钙，很少吃肉吃鸡蛋。古人用盐肯定也少，因为盐贵而且是专卖的。其实盐是多余的，人体根本不需要盐。
中餐味道太重，又喜欢用油炒煎炸，所以基本上没有什么营养价值了。特别是川菜和湘菜，用油用辣椒用调料太多。齐白石大师批评过川菜和湘菜。北方的菜不想评论，我更喜欢清淡的杭州菜。
中餐不用分餐制，大家一起上。中餐成了口水大交换。吃中餐让人反感和恶心，因为不管健康的人还是不健康的人都用筷子从一个盘子和碗里取食。吃中餐就是吃对方的口水。大家自己想一想聚餐的可怕：大部分疾病可以通过唾液传染，人的唾液中有80多种细菌和病毒。
中餐的饮食习惯其实不文明很恶心！
你以为外国人和你一起吃中餐很高兴，其实他们内心很不情愿，但由于各种原因无法拒绝和你一起用餐。如果外国人拒绝你请客，千万不要强求和再三劝说。外国人喜欢AA制。如果外国人叫你一起吃饭，你一定要带上钱包。他请你吃饭是一起做个伴吃饭，但各自买单。每个人习惯自己买单是文明的行为，互不相欠为好。外国人也从来不问“吃过没有？”。如果问了意味着他还没有吃饭，他叫你一起吃饭。农村人一见面就问“吃了没有？”，你是城里人就不用这样和别人打招呼了。
不用严格分餐制的中餐浪费很大而且极不卫生。
我特别讨厌别人请我吃饭，因为他(她)不是在请我吃饭，而是吃他(她)的口水！
真恶心！！！
还有一个不好的现象：
由于中国人大部分没有信仰，我们餐前不祷告不感谢上帝赐予我们食物。所以我们习惯浪费食物也不感恩。因为从小没有受到感恩的教育。有几个人对父母天天说感谢当父母为你准备好了饭送你上学或者给你买了新衣服？
中国人是个不感恩的民族。因为我们一日三餐没有感谢上帝的习惯。如果我们连万能的上帝都不知道去感谢我们会感恩父母、师长、朋友、领导、同事、顾客、帮助你的陌生人吗？
我们如果想成为优秀的民族一定要实行分餐制和饭前感谢老天爷，那怕每天感谢一下为你做饭的父母和家人。
钱是你自己的但资源是有限的是大家的是地球的，所以不要浪费食物。如果在餐厅吃了一顿满意的好饭，别忘了感谢餐厅的老板和厨师。
请不要动不动就随便请人吃饭和赴宴，很庸俗。我们的饮食习惯不卫生也没有什么意义。每一个饭局藏污纳垢，也是产生所有是非之所。
吃进去的东西早晚会全部吐出来，这是宇宙永远不变的能量守恒的定律。
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