很久以前了，农村还是有生产队的时候，端午节到了。旧历五月初四，生产队为了给社员过节照惯例是要杀猪的。院里的猪叫唤了，大人孩子兴高采烈的围了上去。
猪被按在木板上一刀下去，放血，退毛，辟半子，再就是称出会有多少肉，按三百几十口人公平分肉了。那时父母还在，再加上我是三口人。净重的结果是人均二两半肉，我家共分得七两半肉。我乐掂掂提回家里，挂在那里。心里想明天过节就能吃到猪肉了。
吃晚饭的时候，我问妈妈明天过节时，那分得的肉怎么吃啊，妈妈说家里一滴油都没有了，把那肥膘提下来熬熬油可日常熬菜吃，那个廋的肉明天也不能吃的呢，再有十天半月，你未婚妻和她妈妈来，得留着待客了。
不然连一点荤腥都没有呢。我说，那明天过节我们不吃肉了吗，妈妈说，那不是肉上还有块肉皮吗，我们就可过节了。妈妈又沉思了一下，你大舅后天还来咱家，要不明天肉皮也不要吃了。
等你大舅来我们再吃吧，我茫然了，可明天是端午节呢。我抬头看了父亲一眼，他面无表情夹了一片盐水煮的白菜放进了嘴里。
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