不知什么时候竟然喜欢上了喝茶，而这种茶却是具有乡土气息的姜盐芝麻茶。也许这种茶根本算不上茶的一种，没有那些名茶的高贵也没有茶叶的醇香，但独具风格，有着我们传统的古文化。
其实自己并不是一个湘阴人，最初结识这种茶是在小时候，同学的妈妈是地道的湘阴人，每次去她家玩，她妈妈都在泡这种茶，是那种大碗盖的陶瓷茶罐，有着香香的芝麻豆子，在茶水里漂浮，也许那时喜欢的倒是那水中的实物吧，常常把同学妈妈泡好的茶水偷偷倒掉，为的是吃上那人间美味吧，这可是我们最好的零食了。
而自己渐渐懂事后才知晓姜盐芝麻豆子茶是湘阴人待客最重要的事了。但凡家中来客，热情的主妇都会亲自煎茶，先抓一把茶叶放在盛茶的陶罐里，注入滚烫的开水，再放适量的盐，然后用姜钵擂细细的姜丝，倒入开水中，再将开水倒入事先放好的芝麻豆子的碗里，一杯色香味俱全的姜盐芝麻豆子茶就大功告成。而自己却并不擅长泡这种茶，总觉得缺少一点正宗的湘阴味道。
记得很多次去好友家玩，一进门就嚷嚷朋友的老公泡这种茶，有时候很是惊讶与佩服，一个大老爷们居然会把这种茶泡得那么地道那么回味无穷，偶尔还会羡慕朋友居然找了个精通“茶道”的老公。而每年过春节的时候，我们几姊妹围坐在火炉旁，妈妈也会端上一杯热腾腾的香扑扑的姜盐芝麻豆子茶来。武汉的大姐夫总会说，刚吃完年饭怎么又喝汤？他可喝不惯这种有着姜盐味的茶水。
很多时候会为自己泡上一杯不地道的姜盐芝麻豆子茶，在冉冉飘香的茶水中陶醉，在细饮慢啜中回味那久远的妈妈的气息，在品尝中感受一下生活的芬芳，与茶水一起慢慢沉淀的也许还有那纷乱的心吧！
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