夫之爱酒恰如我之爱兰，早己深入到骨髓里！不，我说错了，我对兰的喜爱应是后天养成，夫爱酒则是与生俱来，夫的血液中本来就潜有好酒的基因！
夫之善饮锋芒初露是在他工作之后不久。那时夫所从事之行业如日中天，他所在的地区公司每年都要对下属四县一区的分公司员工进行培训，夫为师。培训结束必有结业典礼和酒会，酒会上觥筹交错，夫如鱼得水。夫当时刚走出校门，年轻俊朗，才高八斗，风流倜傥，大有“萧萧如松下风”之态，学员们仰慕之，纷纷上前敬酒，夫来者不拒，应对自如，颇有几分“羽扇纶巾，谈笑间，樯橹灰飞烟灭！”之洒脱！
后来社会发展，经济改革转型，夫之行业日薄西山，所在公司如一叶小舟，颠沛沉浮于风浪之中，随时可能倾覆。夫聪明人，早离船潜海，在浪涛中搏击。商海就是酒海，夫狂喝豪饮便如家常便饭。每每夜半，我听到有脚步声由远及近，缓慢而沉重，如铁锤击地，我便知那是我家醉酒夜归的夫君，醺醺然，飘飘然的夫君。然夫却能常醉不倒，常听他酒友说：谁谁谁喝酒最怕他；谁谁谁喝酒被他整趴下了。酒桌上，夫总能叱咤风云，笑到最后，大有“问苍茫大地，谁主沉浮？”之豪迈霸气！
而今，夫年逾天命，两鬓渐秋，然对酒之爱有增无减，只是爱的方式变了，由粗犷变得细腻，由豪放变成了婉约。夫对所饮之酒很挑剔，酒定要五谷酿制，定要高度的陈年老酒。夫说洒是陈年的香，越陈越好，新酒带着火气，有苦涩味，就如刚出窑炉的瓷器，带着贼光。夫广闻博学，有其独特的辨酒方法，总结起来便是一看二闻三尝。看酒的商标，看酒的度数和粮食酿造之标识，还要倒入透明玻璃杯中，再加清水少许，观其色变，夫说此为绝招，一般人不告诉！夫还会滴酒于掌心，再合掌使劲搓揉，待掌心温度将酒蒸干，再闻其所留余香，夫说他可嗅出窖泥之醇芳来！接下来便是尝了，看夫端起酒杯，轻啜一口，咂嘴颔首，便知这酒必是顺其口，合其心，中其意了！嘿嘿!你瞧我家书房一角，都成了夫的验酒室，桌上挤满了各式各样的瓶瓶罐罐，大的小的，高的矮的，方的圆的，应有尽有！
有了心仪之酒，夫便可慢慢地品了。每天晚餐，我把菜、碗、筷摆上餐桌，他便拿来酒盅和酒壶，然后悠然坐下，慢慢满上一盅，缓缓端至嘴边，闻一闻，再轻抿一口，徐徐咽下，那份惬意，如沐和风，如润春雨，跃然脸上！
酒过一盅，夫话多了起来，说：这酒，好！入口绵柔甘甜，喝下后满口醇香；这酒，好！入口微苦，苦后回甘，有酱香，令人身心愉悦，爽！早吃罢晚饭的我，怎解风情？我一边点头回应，一边眼瞄着电视。有时，他痴劲上来，端起酒盅，硬是逼我尝上一口，好验证他说得对还是不对，我无奈，用舌尖轻舔一下，只觉又苦又辣，笑说：“你说得一点不错，实在是好酒！何不学宋徽宗品茶写《大茶观论》，你来个《大酒观论》，也不枉此生啊！” 他若有所思，转脸问我：“退休过后，你何不也练练喝酒？独酌乐，何如我俩共酌乐？” 我敷衍点头称是，他竟孩子般开心地笑了起来，那双本来就不大的眼立即没入脸皱中，只留下两小段如传统中国画中的高古游丝描线，实在是难以寻觅了！
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